ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ! Американская кухня!
Очень популярное в Америке печенье, которое продается практически во всех пекарнях! Его очень просто приготовить дома самим! Вместо шоколадных капель можно взять темный (не молочный) рубленый шоколад или конфеты M&M.
Ингредиенты:
• Мука - 2 ст ,
• Сода - 0.5 ч.л. ,
• Соль - 0.5 ч.л. ,
• Масло сливочное растопленное - 150 г ,
• Сахар коричневый - 1 ст ,
• Сахар обычный - 0.5 ст ,
• Ваниль - 1 ст.л. ,
• Яйцо - 1 шт
• Яичный желток - 1 шт
• Шоколадных капель или порубленного темного шоколада - 2 стакана (конфеты M&M)
Приготовление:
Разогреть духовку до 170 С. Противни смажьте или выложите бумагой для выпечки.
Просеять вместе муку, соду и соль и отложить.
В большой миске смешать растопленное масло, коричневый и обычный сахар. Добавить ваниль, яйцо, желток и взбить до однородной массы. Добавить мучную смесь и перемешать. В
конце добавить шоколад и перемешать рукой или деревянной ложкой.
Выкладывать тесто на противень столовой ложкой (с горкой), оставляя между печеньями пространство 7-8 см (они растекутся при выпечке).
Печь 15-17 минут в разогретой духовке, пока края слегка не подрумянятся. Охладите на противнях несколько минут, затем переложите на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!